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RECETA DE ALCACHOFAS AL JAMÓN PARA CELULITIS

Las alcachofas son  muy conocidas por sus propiedades diuréticas
 

FICHA DE LA RECETA

Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 30'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Bajo

INGREDIENTES DE LA RECETA

1 kg. de alcachofas 2 lonchas gruesas de jamón
1 cebolla 2 dientes de ajo
2 zanahorias Aceite
Sal 1/2 vaso de vino blanco
1 limón

ELABORACIÓN DE LA RECETA

Hervir las alcachofas durante 15 minutos en agua con sal y un chorro de limón.Escurrir y reservar.

En una cazuela poner aceite a calentar, añadir troceados la cebolla, el ajo y la zanahoria (pelada) y sofreir. Incorporar el jamón cortado en daditos.

Por último, agregar las alcachofas, medio vaso de vino blanco, medio de agua. Salar al gusto y poner a cocer a fuego lento unos 5 minutos. Fuente

 

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